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まあ淡水魚だからね
名前: KOUJI@管理人
[2003/12/07,20:08:38] No.677
特有の?臭みみたいなのは有りますね。 この辺りでは、今は主にゲタを使うけど、昔は冬場にフナ捕って、ミンチにしたのを汁に入れてご飯に掛けて食べる料理があるんだけど、へらぶなは苦味があったような気がする。
因みに釣り競技って何なんでしょうね? 全く同じ条件で全く同じ魚を釣るならそこで腕の差が出るから競技になると思うけど、てんでんバラバラの道具、餌、場所で、「同じ名前の魚」を釣る事がどうして「競技」になるのか? わたしには良くワカリマセン。。。
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